Hito to produkowane przez producenta Cepa 21 z DO Ribera del Duero odmianowe tempranillo. Wino wytwarzane jest z winogron pochodzących z 10-15 letnich winorośli (sadzonki klonów tinto fino z winnic należących do Emilio Moro). Dojrzewało przez 8 miesięcy w beczkach amerykańskich i francuskich.
Hito 2014
Kolor: Wino o intensywnej, wiśniowej barwie. Czyste, średnio transparentne.
Nos: Średnio intensywny, świeży, owocowy aromat. Pachnie czarnymi owocami (śliwki, jeżyny) z dyskretnymi nutami przypraw, lukrecji i kawy.
Usta: Na podniebieniu rześkie, ze średnim ciałem i mocno zaakcentowaną kwasowością. Wyraźna prezencja garbników (z lekką słodyczą). Srednio długi finał z nutą tytoniu.
Hito 2014 to jedno z najlepszych, młodych win z DO Ribera del Duero. Nowoczesny styl, świetny owoc w równowadze z nutami balsamicznymi, porządna kwasowość. Rewelacyjny stosunek ceny do jakości, w dużej mierze zawdzięczany dużej produkcji tego wina (około 300.000 butelek). Sprawdzi w towarzystwie szerokiej palety czerwonych mięs (pieczonych, duszonych, wędzonych, wędlin) oraz dojrzałych serów.
Cena wina w Hiszpanii - około 11 €
Polski importer: deSabor
Degustacja wina: 04/2016 Prowein
